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福本園の『ふかむし茶』は、甘味のある濃厚な味わいにする為に、一番茶の新芽の、若くて柔らかい部分だけを使って作られております。
一年に一回しか収穫出来ない一番茶の、柔らかい部分しか使わないという『超贅沢な作り』なのです。
お茶の芽は、大きくなるにしたがって、繊維が入り硬くなり、旨味の成分であるアミノ酸がどんどん減少し、渋みの成分であるタンニンが増えていきます。
一般的に「硬くて大きいお茶は、渋くて、薄くて、おいしくない。」というのはこの為なのです。
福本園の『ふかむし茶』は、その独特の製法とともに原料である「お茶の芽」にもこだわりを持って作られているのです。 |
福本園 ふかむし茶の詳しい説明はこちら
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※農作物の為、天候等の理由により出荷時期が遅れる場合がございます。ご了承下さい。
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極上の若芽のコクと甘みとまろやかさ。
これぞ、ふかむし茶の極み。
当社で最高級の煎茶です。 |
通常価格 2,000円(税別)
特別価格 1,500円(税別) |
新茶|5月4日〜5月8日頃より発送 |
『 極 』新茶ご予約はこちら |
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お茶の甘みを引きだした
誉れ高きふかむし茶の逸品。限定した
優秀な茶園で摘まれた煎茶です。 |
通常価格 1,600円(税別)
特別価格 1,200円(税別) |
新茶|5月4日〜5月8日頃より発送 |
『 誉 』新茶ご予約はこちら |
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心も体もいやす和みの時、
八十八夜頃に摘まれ、芳醇な香味をもつ
高級ふかむし茶です。 |
通常価格 1,300円(税別)
特別価格 1,000円(税別) |
新茶|5月7日〜5月11日頃より発送 |
『 和 』新茶ご予約はこちら |
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匠の技でとことん蒸し上げた特蒸し玉緑茶。
八十八夜頃に摘まれた濃厚な香味と
荒茶に近い新鮮さをもつ高級玉緑茶です。 |
通常価格 1,300円(税別)
特別価格 1,000円(税別) |
新茶|5月9日〜5月13日頃より発送 |
『 匠 』新茶ご予約はこちら |
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豊潤な大地の雫
たっぷりの蒸気で蒸し上げた
お手頃なふかむしの玉緑茶です。 |
通常価格 1,000円(税別)
特別価格 700円(税別) |
新茶|5月14日〜5月16日頃より発送 |
『 雫 』新茶ご予約はこちら |
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